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黑鱼郭我家酸菜鱼

合肥大别山餐饮管理极速快乐十分

10-20万

关注指数:

所属行业:餐饮> 火锅

入驻编号:20151109

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黑鱼郭我家酸菜鱼加盟项目

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项目特色:无需经验 无需大厨

适合人群:自由创业、在岗投资

投资额度:10-20万

招商模式:连锁、加盟

加盟区域:全国

关注人数:2151人

总部地址:合肥

经营产品:酸菜鱼、口水鸡、皮蛋豆腐、酸辣海带丝

成立时间:2008年7月30日年

黑鱼郭我家酸菜鱼 项目介绍:

酸菜鱼美味健康,时尚营养,是餐饮市场上备受青睐的美食。投资餐饮行业,黑鱼郭我家酸菜鱼加盟项目是好选择,经典美食迅速吸客,创新经营迅速吸金!开一家黑鱼郭我家酸菜鱼加盟店,轻松操作无忧赚,盈利很简单!

黑鱼郭我家酸菜鱼是经典名菜。酸菜鱼源于重庆江津的江村渔船。据传,渔夫将捕获的大鱼卖钱,往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃,渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤,想不到这汤的味道还真有些鲜美。

酸菜鱼流行于20世纪90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北。 酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉,以其特有的调味和烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”.黑鱼郭我家酸菜鱼以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片嫩黄爽滑。

郭震,安徽蒙城人。黑鱼郭我家酸菜鱼创始人,15岁就进军餐饮业,刚开始,他是一名餐馆学徒,一干就是3年多,在一次偶然的和同事交流中听到了求实餐饮培训学校的名字,当时这个名字深深的吸引了他,年仅18岁的他毅然拿出身上仅有的三千多元来到了求实学校。也正因为如此,郭大厨遇到了他生命中的贵人:邵大厨(求实学校创办人)。

黑鱼郭我家酸菜鱼


邵大厨很喜欢这个肯吃苦肯学的年轻人,不仅教会郭大厨很多餐饮专业技能,更重要的是鼓励他去外面去寻找和学习新菜品、新技术。就这样郭大厨就开始了长达十多年的“漂泊”;先后来到重庆、四川、广州、上海等地研究和学习,终于研制出一整套黑鱼郭我家酸菜鱼制作秘方和流程。

黑鱼郭我家酸菜鱼采用生态黑鱼,现捕、现杀、现做,加以自发研制的酸菜、酸萝卜等,再加上郭式料包,一道酸辣爽口的郭式酸菜鱼就“横空出世”了。此道菜一经推出,在合肥市场引起了巨大反响,消费者统统竖起了大拇指。现正式注册为“黑鱼郭我家酸菜鱼”,真是十年磨一菜!

来过黑鱼郭我家酸菜鱼店面消费过的客户都知道:从点鱼到上桌仅用10-15分钟,另外,顾客可以随时去后厨参观整个操作流程,当然,店内也配有全程后厨监控以供顾客检验!

经典美味的创新经营,打造了不一样的美食,黑鱼郭我家酸菜鱼带给人们不一样的味蕾体验,带给创业者轻松盈利的好项目!投资黑鱼郭我家酸菜鱼,以特色赢市场,以美味征服消费者,餐饮行业新宠,创业致富佳选,期待您的加盟!

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